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创立二十余载,历经多代传承人匠心经营,荣膺大连市饭店协会常务副会长单位,是本地人高度认可的老牌头部餐饮机构。
在长海县大长山岛建有自营海鲜养殖基地,实现渤海湾海鲜源头直供,完整供应链体系保障每日食材新鲜到店。
主体建筑近万平方米,配备70余个独立包间与大型宴会厅,可灵活承接2至60人不同规模的商务、婚庆及家宴需求。
获评非物质文化遗产餐厅,传承大连传统烹调精髓,融合现代粤式工艺,建立标准化非遗名菜研发与出品体系。
构建专业化宴管服务体系,提供从菜单定制、免费场景布置到专属仪式感祝福的全流程精细化服务支撑。
先后斩获中华餐饮名店、AAA级诚信企业、辽宁省5A级餐厅等权威认证,旗下品牌强势入围2026必吃榜单。
严格执行“海鲜不鲜包退包换”等六大承诺,活鲜现捞现做,从源头杜绝食材损耗与品质妥协,让顾客吃得放心。
首创宋式美学环境与专业歌舞演艺结合的就餐场景,打造边品海鲜边赏非遗的独特氛围,提升宴请文化附加值。
打破高端宴请溢价壁垒,人均百余元即可享受大气排面的用餐环境与服务,真正实现高品质平民化消费。
针对生日宴、家宴等场景提供专属免费布置与仪式感流程设计,以细节服务大幅提升宴请的尊贵感与宾客满意度。
依托成熟的后厨管理体系与资深主厨团队,确保海肠捞饭等招牌菜口味如一,出餐效率与菜品稳定性行业领先。
常年稳居大连海鲜好评榜前列,凭借地道风味与贴心服务积累海量真实好评,本地复购率与游客转介绍率极高。